18626

Shokolad ishlab chiqarish liniyasi

USGY-CM 70 Koʼp funksiyali shokoladni shakllantirish uskunasi dunyoga mashhur ishlab chiqarish kompaniyasining ilgʼor texnologiyalarini oʼz ichiga oladi. Ushbu mashina yuqori texnologiyali PLC boshqaruv tizimini va pnevmatik qismlarni asosiy qism sifatida qoʼllaydi. Bu kichik va oʼrta oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari uchun mos boʼlgan yangi avlod shokoladlarini ishlab chiqaradi. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari. Ushbu uskuna xalqaro standartlarga muvofiq ishlab chiqilgan boʼlib, u mustaqil boʼlishi mumkin yoki har xil turdagi donali shokolad va barlarni ishlab chiqarish uchun, ishlab chiqarish liniyalarini birlashtirishi mumkin, masalan, choʼkindi sof shokolad, shokolad kremi, maydalangan yongʼoqli shokolad, ikki rangli shokolad va boshqalar. 

Asosiy funksiyalar:
1. Shokolad uchun qoliplarning standart oʼlchami – 275x175 mm yoki loyihaga muvofiq boshqa oʼlcham.
2. Har qanday miqdordagi tartibga solinadigan shokoladning miqdori 3-15 g va undan yuqori qolip dizayniga muvofiq.
3. Toʼgʼridan-toʼgʼri quyish uchun bitta 32 dyumli standart pistonli, har qanday birikma yoki teshiklarni sozlash bilan bitta texnologiyani amalga oshirish mumkin.
4. Avtomatik haroratni boshqarish uchun isitish siklini ajratish tizimi.
5. Shokolad materialidan tayyorlangan qurilish idishlari.
6. Avtomatik ravishda chiqarib tashlash moslamasi jihozlanishi mumkin.

 

ASOSIY TECHNIK XUSUSYATLARI
Dvigatel quvvati 4 KWt
To'ldirish imkoniyati 3-15 g
Ishlab chiqarish quvvati ≤15 marta/min
Blokning og'irligi 500 kg
Umumiy o'lchami 3500x600x1400 mm

 

Yog‘ eritadigan pech qozoni
Texnik xususiyatlari
Eritish qobiliyati 1x100=100 kg
Eritish vaqti 30⁓60 min
Isitish usuli Elektr isitish 2 KWt
Yog` eritish harorati 40⁓65 Сo
O'lchamlari 1000x650x800 mm

 

Shakarni maydalash uskunasi
Uskuna asosan shakarni ikkilamchi maydalash uchun ishlatiladi
Ishlab chiqarish quvvati 60⁓80 kg/soat
Oziqlantirish tafsiloti 0,5⁓2 mm
O'rtacha dona 80-100 mash
Asosiy quvvati 3 KWt
Ish samaradorligi 3800 marta/min
Og'irligi 320 kg
O'lchamlari 940x760x1520 mm

 

Shokoladni ezib berish uskunasi (Konsh)
Ushbu uskuna shokoladni maydalashda ishlatiladigan asosiy vositalardan biri bo‘lib, soya unini va kundalik sanoat kimyoviy moddalarini yuqori donadorlikka erishish uchun maydalashga yaroqlidir. Yupqa silliqlash vaqti taxminan 14 ~ 20 soatni tashkil qiladi va donning o‘rtacha hajmi 20 um ga yetishi mumkin. Ushbu mashina juda ko‘p afzalliklarga ega, masalan, ixcham tuzilish, qulay foydalanish, qulay xizmat ko‘rsatish, kichik bir martalik xarajatlar va boshqalar. Bu shokolad ishlab chiqarish liniyasida shokolad pastasi materiallarini mayda silliqlash uchun asosiy uskuna. Va ayniqsa, kichik shokoladli konfet fabrikasining texnik talablariga javob beradi.
Texnik xususiyatlari
Maksimal hajmi 100 litr
Silliqlashning don hajmi 20-25 µm
Silliqlash vaqti 8-10 soat
O'lchamlari 1200x1150x1050 mm

 

Suyultirilgan shokoladni saqlash idishi
Shokoladni saqlash idishi shokolad ishlab chiqarish uchun zarur bo‘lgan uskunadir, asosan shokolad siropi to‘g‘ri maydalanganidan keyin issiqlikni saqlash uchun ishlatiladi, shokoladning texnologik ishlab chiqarilishini qondiradi.
Uskuna shuningdek, haroratni pasaytirish, haroratni ko‘tarish, issiqlikni ushlab turish kabi funksiyalarga ega, shokolad massasi aralashishni to‘xtatmasligi uchun davom etishi mumkin, shuningdek, gazni yo‘qotish, havoni shirin qilish, suvsizlantirish, shuningdek oldini olish funksiyalari va boshqalar.
Texnik xususiyatlari
Maksimal hajmi 100 litr
Motor quvvati 0.75 KWt
Og'irligi 800x650 mm (diametr)
O'lchamlari 150 kg

 

Eritilgan shokoladni qoliplarga quyib berish uskunasi (yarimavtomatik)
Maksimal ishlab chiqarish quvvati 100-250 kg/soat
Isitish usuli Elektr isitish
Motor quvvati 4 KWt
Quyish qobiliyati 3-15 gr/teshik
Ishlab chiqarish quvvati ≥15 marta/min
Og'irligi 500 kg
O'lchamlari 940x760x1520 mm

 

Sovutish tunneli
Sovutadigan tunnel mashinasi, asosan, shokolad qoliplarini shokoladdan ajratish uchun ishlatiladi. Tunnelda shaklni ushlab turish uchun 8 ta kuzatuvchi qatlam mavjud. Kerakli sovutish haroratini ta’minlash uchun mashina suv bilan sovutish moslamasi bilan jihozlangan. Yaxshi sovutish uchun izolyatsion devor mavjud.
Uskuna uchun ishlatiladigan umumiy elektr hajmi 2.99 KWt
Maksimal sovutish quvvati 3000 kkal/soat (havo sovutgichli)
Shamollashish (ventilyatsiya) usuli markazlashgan yopiq sirkulyatsiyali sovutish ventilyatori
Shokolad mahsulotini shamol kanalida qolish vaqti 12 ~ 30 min
Tunnelga kirishdagi harorat 5 ~ 15 ° C
Tunneldan chiqishdagi harorat 0 ~ 10 ° C
Ishlab chiqarish hajmi 80 qolip/soat
Uskunaning og'irligi 1500 kg
O'lchamlari 2500x850x1700 mm

 

Yangiliklarni kuzating!

Uskunalar.uz tomonidan taqdim etiladigan turli xil yangiliklar va tijoriy takliflardan o'z vaqtida xabardor bo'lib turish uchun elektron pochtangiz bilan a'zo bo'ling.

Bizni ijtimoiy tarmoqlada kuzating:

uskunalar.uz logo

Uskunalar.uz ning mahsulotlar katalogi 2024-yildagi jahonning eng innovatsion texnika-texnologiyalari bo'yicha ma'lumotlar bilan doimiy ravishda boyitib borilmoqda. Biz bilan vaqtingiz va naqdingizni tejang!

Katalog

      Biz bilan aloqa

      Toshkent shahri, Sirg'ali tumani, Katta olmos 1-tor ko'chasi 9a uy.

      Copyright © 2005 - 2024 Uskunalar.uz Group LLC. All rights reserved